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Detalles
Cerveza artesanal de origen ingles de fermentación alta , con maceración por infusión de malta pale ale, lo que le aporta un color dorado ámbar con buena claridad y un aroma delicado.
La cerveza rubia Pale Ale de Gredos , posee un amargor suave con sabor robusto y citrico, aportado por el lúpulo del tipo Cascade. El contenido de alcohol aproximado de 4,7º le confiere una gasificación muy fina y ligera con una espuma cremosa.
Maridaje: Carnes roja y blanca, embutidos, pescados ahumados y en salazón, escabeches, encurtidos, verduras, ensaladas y quesos suaves.
Tipo de fermentación: De alta fermentación y con segunda fermentación en botella para conseguir la gasificación. Aroma Aroma delicado moderado a malta, frutal y lúpulo.
Sensación en Boca: Bajo cuerpo, moderada carbonatación.
Gasificación: Muy fina y ligera.
Presentación: Botella vidrio de 33cl y 66cl. Tipo de cierre Chapa con protección interna para evitar la interacción del metal con el producto.
Ingredientes: Agua pura de la Sierra de Gredos, cebada malteada, lúpulo y levaduras.
Datos de consumición: Copa tulipa, entre 6-8ºC
