2 julio 2013

Introducción al mundo de la cerveza artesana: la malta de la cebada

2 julio 2013,
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La cebada (Hordeum vulgare), es una gramínea o poácea anual, es un cereal con raíz fasciculada, tallo en forma de caña hueca con entrenudos, […]


28 junio 2013

Introducción al mundo de la cerveza artesana: el agua

28 junio 2013,
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Lo siguiente de lo que vamos a hablar es del agua, ya que es uno de los componentes más importantes en la fabricación de […]